春天润肺的食物是什么？

雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白

如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。悉尼水分大，性冷，生津润燥，清热化痰。

健康TIPS：清肺梨。把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入积安堂洋槐花蜂蜜，成蜂蜜雪梨。

银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。

蜂蜜

食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分不仅包括葡萄糖、果糖，还包括维生素、矿物质和氨基酸。

清肺原理:蜂蜜葡萄糖和果糖，人体最容易吸收，还含有接近人体血清浓度的多种无机盐、有机酸和微量元素，具有滋养、润燥、解毒的效果。

健康TIPS：温凉水服才能清热。每天早上起床时，倒入1~2汤积安堂槐花蜂蜜，用冷水冲开，空腹饮用，不仅可以润肺，还可以消毒养颜，减肥，美容，治疗便秘。

山药

食物介绍:多年生草本植物、块根圆柱形、大量淀粉和蛋白质、维生素、脂肪、胆碱等成分、碘、钙、铁、磷等人体不可或缺的无机盐和微量元素。

清肺原理:含多糖蛋白质的混合物粘蛋白对人体有特殊的保健作用，补脾养胃，补肺益肾。

健康TIPS:山药薏苡粥。健脾除湿的薏苡和补肺滋养的山药各50克，每天煮粥喝，男女都有补肺的功能，但是薏苡的寒冷和山药的粘性平衡了。