九游平台, > 养生保健 > 养生人群

冬瓜荷叶汤

搭配原因:

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱,可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后,人的饮食就会发生很大的改变,自然而然就不会想吃油腻的东西了。

食材明细:冬瓜500克,荷叶20克,盐4克

1。将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状。

2。将鲜荷叶洗净,切成丝。

3。二者同主入汤锅中,加水适量,先用大火,煮沸后改用小火。

4。煮熟用精盐调好味即成。

红烧冬瓜

材料:冬瓜一斤,蒜两粒。色拉油,耗油,生抽,盐,鸡精,醋,糖。

做法:

1、冬瓜削皮去籽切大方块,瓤的一面纵横斜着切花刀,便于进味;蒜拍碎。

2、热锅倒油,煸香蒜粒。油热后倒入冬瓜块,翻炒使之受热均匀,依次放入少量醋,糖,生抽,盐,加入适量水,半淹没状态盖盖焖烧。

3、待水即将烧干,撒入鸡精,淋入少量耗油,翻炒均匀,起锅装盘即可。此时动作要轻,冬瓜已烧烂,避免弄碎无看相。

清炒冬瓜片

材料:冬瓜一斤,胡萝卜半根,蒜两粒 色拉油,盐,鸡精,醋,糖。

做法:

1、冬瓜削皮去瓤切片,胡萝卜去皮切片(起为菜品装饰增色用,可以不要),蒜粒拍碎。

2、烧水,开后加入适量盐,放入冬瓜片胡萝卜片,煮至冬瓜片呈半透明状,捞起沥水装盘。

2、热锅倒油,放入蒜粒,调入少量香醋,糖,鸡精,搅匀后淋入盘中即可。

凉拌冬瓜皮

材料:

1、削掉的冬瓜皮拣颜色青绿均匀的留用,蒜两粒。

2、香油,盐,鸡精,醋,糖适量,老干妈香辣酱一勺。

做法:

1、冬瓜皮切条,蒜粒拍碎。

2、烧水,开后加入适量盐,放入切成条的冬瓜皮,煮熟,捞起浸凉水,也可以用冰镇,使之温度骤降,保持颜色的青绿。控干水分后装盘。

3、另用碟装入适量醋,糖,鸡精,蒜粒,搅匀静置五分钟成酱汁(蒜粒吸收醋味,口感好些)。

4、将刚调好的酱汁均匀淋入冬瓜皮,老干妈一勺均匀撒上,最后淋入香油即可。

洛神渍冬瓜心

搭配原因:

研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘,促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。

食材明细:洛神花6-8朵,冬瓜300克,蜂蜜适量

1。砂锅中放入1500毫升的水,加入洛神花干,大火煮开5分钟,冷却洛神花汁加少许蜂蜜备用。

2。用心形模具在冬瓜上压出心形冬瓜块,大概1厘米左右厚度。

3。另起汤锅,加入适量水,大火烧开后,放入冬瓜块,焯水半分钟即可捞出,沥干水分冷却。

4。冷却好的洛神花汁倒入干净的密封盒中,放入冬瓜块,入冰箱冷藏一天一夜,冷藏时间久一点会更入味。

6。装盘即可食用,可根据自己的喜好摆出任意造型。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

宝宝血小板低头晕吗 黄疸值多高就会伤大脑 多喝水对胃溃疡好吗 颈椎间盘突出导致失眠 多发性胃溃疡好治吗 耳朵进水会是中耳炎吗 矫正近视眼最好的方法 近视眼怎么治疗恢复快 耳朵刺痛就是中耳炎嘛 学生眼睛近视会鸡眼吗 过敏性鼻炎嗓子会哑吗 恶性胃溃疡治疗原则 肚子好痛是胃溃疡吗 腋下狐臭手术后变黑了 宝宝过敏性咳嗽痰多吗 多大的胃溃疡是恶性 腋窝一直有狐臭怎么办 早上醒后牙龈出血口臭 宝宝过敏性咳嗽好治不 头晕手麻是什么原因 鼻炎咽炎能不能吃芒果 婴儿湿疹发痒怎么办 腋下出汗就有股狐臭味 早上牙龈会出血有口臭 宝宝过敏性咳嗽是病吗 平时要怎么预防痛风 肾结石处胀痛怎么办 痛风有遗传倾向吗 耳鼻喉科分泌性中耳炎 耳鸣心跳加快是什么病 生发丸服用注意事项有哪些 生发丸的禁忌有哪些 金鸡虎补丸饭前还是饭后吃 金鸡虎补丸什么时间吃效果好 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 舒眠胶囊有什么禁忌 舒眠胶囊的注意事项是什么 炎热清颗粒适用于咳嗽的吗 炎热清颗粒需要注意什么 十一味甘露胶囊治疗心绞痛有效吗 十一味甘露胶囊的功效是什么 孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效 头孢克洛缓释片与盐酸洛美沙星滴耳液能同时外用吗 需要注意什么